香菇咖喱鸡块土豆做法家常做法？
1、鸡胸肉、鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜全都切小丁。鲜香菇去掉蒂的部分只剩下伞的部分。
2、锅烧热，放入适量的油，用小火炒香洋葱。
3、等洋葱软了后放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜，拌炒至熟软，略微出水。
4、加入咖喱粉翻炒均匀至香味散出，再加入鸡肉丁炒散。
5、加入冷水，末过材料就可以。用大火煮滚，转小火，加入咖喱块，搅拌均匀。
6、小火慢慢熬到达到自己满意的浓稠度就可以出锅了。淋在米饭上面吃。
香菇炖鸡家常菜做法？
1. 鸡肉剁块，用清水浸泡去血水。
2. 锅中加水，放入鸡肉焯水。
3. 锅中加油，放入八角、花椒、姜、葱末炸香。
4. 放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒。
5. 鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水炖煮。
6. 炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟，大火收汁即可。
小贴士：老母鸡本身是非常有油气的，所以炖的时候要去掉上面的浮沫，以免油腻。
香菇闷鸡肉的做法
第一、 买鸡的时候请老板帮忙剁成小块，回家之后把鸡块倒进水里清洗，让血水都清洗干净。
第二、 鸡块放进开水锅里焯一下，让其变色就可以，捞出来之后多次在冷水里清洗，然后控干水分。
第三、 锅里倒油，加上一勺白糖烧化，把鸡块放进去翻炒，这叫上色，然后加上生抽料酒、葱姜以及一些清水焖。喜欢吃辣的，加几个红辣椒。
第四、 小鸡快焖熟的时候，把香菇清洗干净放进去，加上食盐一起焖，汤汁渐浓的时候出锅就可以了。
宝宝香菇鸡肉粥的做法怎么做
香菇鸡肉粥的做法：
一、材料；
大米250克、鸡肉500克、香菇250克；
二、做法；
1、 鸡肉香菇洗净待用；
2、 鸡肉切丝放入少许料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制待用；
3、 香菇切丝；
4、 小葱切丝，姜片切丝；
5、 大米洗净放入锅中，加入姜丝，大火煮开转中小火，煮至粥粘稠后放入腌制好的鸡肉丝。调入盐，少许糖提鲜，煮至鸡肉丝成熟后关火。下入小碎葱。
黄豆香菇鸡肉汤的做法
主料：鸡肉20克、香菇10克、黄豆10克。
辅料：酱油2克、冰糖1克、香叶0。1克、糯米香醋1克。
步骤：
1、准备食材鸡肉、香菇、黄豆。
2、黄豆提前泡发，香菇去脚，洗净。
3、鸡肉切片洗净。
4、冷水放入鸡肉入锅焯水，放入姜片，料酒去腥味。
5、油热放入姜片，鸡肉炒香。
6、放入黄豆，香菇翻炒断生，加入盐闷。
7、加入冰糖，香叶，糯米醋闷5分钟即可。
香菇板栗焖鸡肉的做法
第一、 首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，香菇洗干净切成片。
第二、 板栗、蒜米、姜片准备好。
第三、 开火下油，放蒜米、姜片进去爆出味来。
第四、 然后放鸡肉进去，加适量的盐翻炒至变色。
第五、 然后加1勺生抽、1勺料酒翻炒一下。
第六、 再下香菇、板栗进去。
第七、 翻炒20秒左右，盖上盖子小火焗。【不用加水，因为香菇里含很多水份】
第八、 小火焗到水份全部干完，大概7分钟左右就可以了。
香菇鸡肉片.的做法，香菇鸡肉片.怎么做好吃
- 香菇鸡肉片.的做法，香菇鸡肉片.怎么做好吃
- 主料鸡肉300克香菇100克辅料香油适量豌豆100克料酒适量糖一小勺盐适量步骤1.将鸡肉切片，放在碗中，倒入香油，料酒，盐，糖拌匀。2.香菇洗净切片3.豌豆剥皮洗净。4.锅中到油，倒入鸡肉翻炒至熟盛出备用。5.锅中留油，倒入香菇翻炒6.倒入豌豆7.最后倒入炒好的鸡肉放盐翻炒出锅。
香菇鸡肉汤的做法，香菇鸡肉汤怎么做好吃，香菇
- 1.鸡腿剁成块，香菇干洗净（不泡发），姜切成片，香菜、葱切碎备用。2.锅内烧水，放入用热水焯过的鸡块，加入姜片、料酒后大火烧开。3.向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精，烧开后转小火慢炖一小时。4.最后加入少量盐、葱花和香菜敞袱搬惶植耗邦同鲍括末，搅拌均匀即可盛出食用。
香菇鸡肉大馄饨的做法，香菇鸡肉大馄饨怎么做
- 香菇鸡肉大馄饨的做法步骤1. 准备好馄饨皮2. 鸡肉搅成肉糜放葱花,姜,料酒,盐腌制一会儿3. 香菇泡发,热锅烧开水焯一下!4. 焯好的香菇切成碎放入鸡肉糜里,在放些葱花,打个鸡蛋入盐,酱油,少量老抽,鸡精,香油,十三香,顺时针搅拌!5. 拿一张馄饨皮放上香菇鸡肉馅,平时比较喜欢吃馅大的,所以放的馅比较多(￣￣)6. 放好馅后对折,可以用清水把馄钝皮的边儿蘸上,这样边儿比较容易粘和!7. 然后两边在对折一下下8. 胖嘟嘟的香菇鸡肉大馄饨包好喽(⌒⌒)9. 锅里放水,水快烧开时放入大馄饨10. 准备一个空碗切些葱花碎,榨菜碎,放些盐,鸡精,胡椒粉一定不可少!11. 煮好的大馄饨放到调好味道的碗里,撒点香菜碎儿,热腾腾的香菇鸡肉大馄钝出锅(⌒⌒)
丸怎么做好吃，香菇鸡肉丸的家常做法
- 主料鸡腿2只香菇2个生粉少量料酒少量步骤香菇鸡肉丸的做法步骤11.准备食材：鸡腿2只，鲜香菇2朵。香菇鸡肉丸的做法步骤22.香菇去蒂切成小块，放入锅中小火煮熟大概5分钟，煮香菇水留着备用香菇鸡肉丸的做法步骤33.煮香菇的时候将鸡腿剔骨去皮去筋，剩纯肉香菇鸡肉丸的做法步骤44.香菇捞出和鸡肉一起剁成泥香菇鸡肉丸的做法步骤55.倒入生粉和料酒搅拌均匀香菇鸡肉丸的做法步骤66.香菇水开小火，用宝宝平时吃饭的勺子舀半勺肉泥稍捏圆放入锅中香菇鸡肉丸的做法步骤77.全部放入锅里后转大火煮5分钟香菇鸡肉丸的做法步骤88.多余的丸子放入冰箱冷冻保存
鸡肉怎么做好吃 香菇炖鸡的做法视频
- 用料： 鸡 500克、香菇 200克、姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐；做法1.鸡洗净、剁块；香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末；2.锅中加水，放入鸡块焯水；锅中参加油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香；3.放入鸡肉翻炒，参加料酒翻炒；4.鸡肉炒至变色时参加生抽、白糖翻炒平均；5.参加涪鸡帝课郜酒佃旬顶莫过量的水炖煮；炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟；大火收汁便可；
黑椒香菇鸡肉卷家常做法，正宗黑椒香菇鸡肉卷怎么做
- 原料：新鲜香菇12朵（可以适量）、黑胡椒碎、辣椒碎、盐、橄榄油、白芝麻做法1、香菇洗净，剪刀剪去香菇柄；用刀给香菇表面切出十字花刀；2、香菇护礌篙啡蕻独戈扫恭激放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀；撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀；3、倒入橄榄油，拌匀，腌制10多分钟；4、把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上，撒上白芝麻；5、烤箱预热200度，中层，上下火，烤制15分钟即可。小贴士：1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤，不要用干香菇泡发了来烤，口感会大不一样；2、香菇腌制过程有顺序，先用盐拌匀，让香菇有个底味，再放辣椒碎还有黑胡椒碎，最后才是用橄榄油拌匀。
