煮年糕家常做法？
主料：500g年糕
配料：适量油、适量盐
制作步骤
1．各种配料按需要，切成丝或块
2．热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3．加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4．等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5．倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟
6．加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅
白水煮年糕怎么做好吃？
用料
白菜芯
一小颗香菇 三朵年糕 200g荠菜蛋饺 10只白胡椒面 若干盐 若干香油 若干蒜花 一把。
水煮年糕也可以很美味。
步骤 1清水没过蛋饺，中小火煮5-10分钟。
步骤 2水滚开后，加入白菜芯和香菇丁。
步骤 3撒上合适的盐和白胡椒面，盖盖焖熟。
步骤 4约莫5分钟后加入切片年糕，微微铲动锅底。
步骤 5白菜会炖出汁水，所以基本不用加水，年糕中火炖开转小火继续煮一小会儿，注意别粘底。
步骤 6年糕软糯，汤汁浓稠以后撒上葱花，淋上香油，关火焖3分钟，就可以吃了。
白菜水煮年糕怎么做好吃，白菜水煮年糕的家常做法
- 潜逃蔚残w
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水煮黄年糕的做法，水煮黄年糕怎么做好吃，水煮
- 食材主料黄年糕1条生菜1棵辅料油适量盐适量蒜末适量芝麻油适量步骤1.准备食材，生菜一棵，黄年糕一条，大蒜籽几粒。2.生菜切大段，年糕切厚片，蒜拍散切末。3.烧热锅加少许油，中小火下蒜末煸香。4.转中火，放生菜段翻炒十几秒。5.加入没过所有食材的水，大火烧开，水烧开立即倒入年糕再次烧开。6.再次烧开略煮1-2分钟，加入盐，出锅前滴些芝麻油添加香味。
鸡蛋煮年糕怎么做好吃，鸡蛋煮年糕的家常做法
- 鸡蛋煮年糕的做迹甫管晃攮浩归彤害廓法 热油爆香姜片，加开水适量烧开，放年糕片（年糕先提前泡水），盖好锅盖煮一下，留些水份。放小虾米或者切好的蔬菜，翻炒一下加盐，鸡蛋打散沿年糕一圈倒入（别倒在锅边）盖盖子等鸡蛋稍微凝固一些，翻炒一下加味精调味，出锅。
胡萝卜煮年糕的做法，胡萝卜煮年糕怎么做好吃
- 蜜汁胡萝卜年糕的做法1.准备材料，胡萝卜洗净去掉外皮（很脏）2.年糕切小块；胡萝卜切小的滚刀块3.锅里入水烧开，放入年糕煮；煮至年糕全部浮起时，捞出4.把酱油、蚝油、白糖调拌在小碗里5.炒锅入油，放入葱花炒出香味；放入胡萝卜翻炒6.用锅铲顺着锅边加入少量的清水7.翻炒片刻，倒入调好的料汁8.加入适量的清水，盖盖，大约炖10分钟；炖至胡萝卜已断生，但不是软烂的程度，放入年糕9.翻炒一会，年糕全部沾上汤汁，即可起锅
