全球上第一包方便面是谁发明的
方便面，作为现代快节奏生活中不可或缺的食品其中一个，深受年轻人的喜爱。然而，当我们享受这份美味的同时，或许会好奇：全球上第一包方便面是谁发明的？今天，就让我们一起来追溯方便面的起源，了解这位功勋人士的故事。
方便面的诞生离不开一位杰出的发明家——吴百福。他是一位华裔日本人，1958年他成功发明了全球上第一包方便面，成为了“方便面之父”。这一切源于一个典型的冬季夜晚，那时吴百福经过一家面馆，看到寒冷的天气中，顾客们在寒风中排长队等候热腾腾的面条。这一幕深深触动了他，让他萌生了一个想法：如果能够研制出一种只需加热水即可食用的面条，那将会在市场上大受欢迎。
吴百福作为一名面条制作的行家，天然对面条的制作工艺可以说是了如指掌。然而，他面临的一个重要挑战是怎样保鲜和运输面条。新鲜的面条不仅容易变质，而且运输成本也很高。在一次偶然的机会中，吴百福看到妻子在油炸食物，恍然大悟。他觉悟到，油炸食物能够变得酥脆且保存时刻更久，于是，他把这个原理运用到面条的制作中。
经过一系列实验，吴百福于1958年成功研发出了油炸方便面，并且为它搭配了一袋鸡汤调味粉包，让大众在家就能轻松享受到面馆的味道。这款鸡汤味的方便面一经上市，便赢得了市场的青睐，迅速风靡全球。此后，方便面不断演化，各种口味层出不穷，成为了亿万家庭餐桌上的常客。
吴百福个人的经历也颇具传奇色彩。他在发明泡面之后，几乎每天都在享用自己所创新的产品，长达48年之久。在一段采访中，他曾提到，自己长寿的秘诀就是打高尔夫球和吃泡面，这一说法带有几分幽默，但也显示出他对自己发明的自信与热爱。可说吴百福不仅是方便面历史的缔造者，更是这一美食文化的代言人，直到2007年他去世时，享年97岁。
随着科技的进步，方便面的制作工艺和口味不断更新，目前市场上已经不乏葱烧排骨、红烧狮子头等多种风味。在享受方便面带来的便捷与美味的同时，也有专家提醒，方便面虽然方便，但营养方面却存在高盐、缺乏蛋白质及蔬菜的不足。因此，在享用方便面的经过中，搭配青菜、鸡蛋和肉类等丰富食材，能够让这一美食更为健壮。
总的来看，吴百福的发明不仅改变了我们对快餐的认识，也在全球范围内推动了方便面的普及。全球上第一包方便面是谁发明的？答案是吴百福，他以自己的聪明与创意，丰富了全球的饮食文化。如今，方便面已不仅仅是一种食品，更是一种生活方式的象征，是忙碌生活中一道简单而又温暖的风景线。
