这是miniko的第847篇原创文章
乳此顺滑，只有西游后才懂
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miniko终于揭开了“世界未知之谜”
西游记师徒四人取经成功后在干什么？
……
他们衣锦还乡，在美食之都停下了脚步
在成都的霸气新地标鹭洲里建了座龙宫
取名为：「西游后」
「唐僧泡起了妞抽起了烟喝起了酒」
「猪八戒抱得美人归演绎泰坦尼克号」
「孙悟空沙悟净实力爆表卖起了欢乐鱼片」
诶我说…介样…真滴好吗？
西南首家西游主题鱼片，打卡超火爆
刚进这家店……我可能是眼睛花了……BlingBling闪着五彩斑斓的颜色，犹如水晶宫般充满着魔幻的色彩…这怕不是个餐馆吧……
再走近一点，恨不得用力拍拍脑袋，毕竟，原来那个带着些许闷骚，做事一向稳妥，还带着点呆萌的唐僧小可爱TM竟然泡起了妞？！一副游戏人世之间的气质，恰如卢本伟般傲娇…孙悟空你确定不来管管你师父？
原来，介个奏是西游记“续写的后传”，开在鹭洲里，营业不到一个月，人都多到爆！你说说，哪里有新店开业秋明秋眼的感jio？
西南首家西游主题、高新区唯一一家鱼片火锅店，这些头衔冠上去，没毛病~
服务员点单！对不起，我们没有菜单
对！奏是介么傲娇，全店采用实体菜单，明码实价，所见即所得，拿菜靠筹码，上百种菜品随便挑。
一时间手滑，筹码拿得根本停不下来，满满一捧，感觉赌钱赢爽了！
点锅，拿号，取筹码，下单，上菜一气呵成！坐等吃鱼！
招牌欢乐鱼片，感受超薄的快感
如若不是亲自来尝试一番，阔伦我就要错过西游师徒四人带来的0.01mm超薄的体验……「西游后」主打鱼片，从极致顺滑的乌鱼片到超Q弹饱满的龙沙鱼片，想要什么口感，介里都有！
现点现杀，片鱼师傅举手投足间全是沉稳服帖，明档操作，看得更加仔细~想想《饮食男女》开篇的杀鱼过程，这里，大概奏是那个样子~
吃鱼之前，先点锅。7种锅底，从辣到香，满足从小到老的味觉维度。miniko当兰选择口感最接地气，吃了过后2018年一路发发发的东海红运锅！
壹
乌鱼片
一份乌鱼片，7盘装，光是介个分量，秒杀眼球。
薄如蝉翼，形状如蝴蝶，0.01mm超薄，透着光，颜色姣好，只有超稳妥的刀工才能做到乳此地步~
片鱼需要的是沉着的气场，剔骨出肉，一刀快准狠，在刀光剑影之间，透着光的鱼片焕然成形~
每片下锅，只需要短短3秒起锅，透亮变得白净，纹理超清晰的鱼肉，光凭肉眼看，都带着无法言状的食欲~
满满整一碗才是吃乌鱼片的正确姿势，不吐鱼刺鱼肉超丰厚，试问，谁不喜欢？！一片夹带着汤汁，一口入，极致超薄，顺滑满当，入口全然鱼肉的纤维，只有现杀的鱼才有乳此细嫩的口感。
贰
龙沙鱼片
如果乌鱼片的极致超薄已经满足不了你的肉欲之魂，那他们家的另一个招牌-龙沙鱼片总能塞满你的口腔，拳拳到肉！
鱼肉和鱼脂混合，一般人在介种鱼肉势力面前，完全控计不住！
烫完后的鱼片，从里到外透着股鲜劲儿。鱼皮的韧性，鱼肉的鲜美，软糯感爆棚，吃这一盘，简直扎扎实实！
介些脑洞大开的菜，只有他们家才有
脑洞大开，阔伦是「西游后」的代名词…敢给西游记写后传，那对于那些传统的火锅标配菜…他们也敢于直面充满食欲和肉欲的吃生……接下来的菜，阔伦你在其他家根本看不到……
八戒肥牛
芭比娃娃肥牛的新高度，猪八戒在西天取经后终于抱得美人归，实力上演一把泰坦尼克号……这画面，不敢看~
「宽衣」
「解带」
品质hf的肥牛下锅，鱼肉过后整一盘肥牛，口感双重刺激，舒服~
竹荪虾滑
介道菜，你！从！来！没！有！看！到！过！八竿子打不着的两味食材，却被后面那些妖艳儿的大厨活生生用蒜苗绑在了一起，这对CP，我觉得OK！
下锅开煮，白胖胖的像个腾云驾雾的胖仙女（对滴，说的奏是你！）
被汤汁渲染过后，体积变得更膨胀……一口，虾滑竹荪一起入口，这滋味，前所未有~
手工牛肉丸
长长长长……就像漂流在江上的一叶扁舟，装的却是沉重的一B的手打牛肉丸！
悉数下锅，满满沉浸在锅底，等到时间合适，就浮上来jiasi开吃吧！
兔兔鹌鹑蛋
想不到，介些后厨刚可以做猪八戒肥牛，柔还可以做出这么软萌的兔兔鹌鹑蛋……
为了一盘兔兔，miniko花费了半个小时玩弄它，宠爱它，蹂躏它，终于…下锅煮了~
他们家还有一看名字实力懵逼，但是控计不住双手就想点的菜：每桌必点的人参菜；
比茶叶还像茶叶的养心菜；
“龙宫”里的镇店之宝：“珊瑚”龙爪菇。
如果想要更多，那直接点个素菜拼盘，煮在红运锅里，好吃到爆棚！
要知西游记后事如何
请到「西游后」小聚一番
西游后·欢乐鱼片
地址：天府二街1033号建发鹭洲里6号楼-3楼-36号（滑滑梯旁）
电话：028-85938391
营业时间：11:00-14:00；17:30-22:00
人均:68元
