鸽子和鹌鹑怎么辨别？
1、品种不同
鹌鹑和鸽子最大的区别就是品种不同，鹌鹑属于雉科中鹌鹑属鸟类，并且品种较少，只有6个分类，鸽子是鸠鸽科鸽属的统称，共有上百种鸟类，鸽子中最常见的是家鸽，又叫做信鸽，主要用来通讯和竞赛。
2、体型不同
鹌鹑和鸽子体型大小也不同，鹌鹑的体型较小体重也较轻，体长最长18厘米，体重在106克左右，鸽子的体型较大且较重，体长在53-56厘米，体重在600-1000克左右，几乎是鹌鹑的5-9倍。
3、颜色不同
鹌鹑和鸽子羽毛颜色也不同，鹌鹑的羽毛颜色比较暗淡，头颈部颜色为黑褐色、羽毛为深栗黄色，鸽子的羽毛颜色比较鲜艳且杂，白色、黑色、灰二线、红绛等多种颜色，眼环的颜色是红色。
4、繁殖不同
鹌鹑和鸽子的繁殖方式也完全不同，鹌鹑的雌鸟和雄鸟不会形成固定的配偶，一般是一只雄鸟配多只雌鸟，而鸽子则是相反，有固定的配偶关系以外，雄鸽会一直追逐雌鸽，并轮流孵蛋
鸽子和鹌鹑哪个营养价值高？
鹌鹑和鸽子的营养价值都很高，但他们的侧重点不一样，鸽子主要是用来。恢复伤口是比较好的，而安全是比较补充蛋白质是比较好的。
鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉富含蛋白质，含量高达22.2%，还含有多种维生素和矿物质，以及卵磷脂、激素和人体必需的氨基酸。鹌鹑肉味甘平，进入大肠、心大肠、心脏、肝脏、脾脏、肺脏和肾经。它能补充益气、利润和湿热。
鹌鹑和鸽子的区别
科属区别、形态区别、繁殖区别、功效区别。
科属区别：鹌鹑为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属鸟类。鸽子为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸽形目、鸠鸽科、鸠鸽亚科、鸽属鸟类。
形态区别：鹌鹑体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。鸽子头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。
繁殖区别：鹌鹑的雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌的婚配制度。通常到达繁殖地不久雄鸟就进行占区和开始求偶鸣叫，雄鸟在繁殖季节十分好斗。鸽子为雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后，就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。
功效区别：鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用，被誉为“动物人参”。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24。47%，所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。
鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别
家禽的蛋是人类生活中非常重要的食物之一，鹌鹑蛋和鸽子蛋有个共同的特征，那就是它们都是小型蛋，而且和鸡蛋相比，鸽子蛋和鹌鹑蛋在价格上就要贵出好多，每斤鸽子蛋的价格就是普通鸡蛋的7倍左右，而鹌鹑蛋和鸽子蛋相比又有一些不同，那么鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别是什么呢
1、鸽子蛋中富含大量优质的蛋白质，并且脂肪含量较少，其中还有少量的糖分和钙、铁、磷脂、维生素A/B1/D，营养成分丰富，而且非常有利于消化吸收，鸽子蛋对孕妇、病人还有儿童来说是非常好的营养品。
2、鹌鹑蛋是鹌鹑鸟下的卵，可以经常食用，是滋补食疗的佳品。鹌鹑蛋每100克就有150千卡热量，鹌鹑蛋中的磷脂含量也非常高，并且其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量都和鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中的维生素B含量要大一些。
鸽子蛋和鹌鹑蛋不仅营养价值有所不同，从外观上也有许多不同，外观上鹌鹑蛋有斑点，而鸽子蛋要光亮一些。
鸽子和鹌鹑的区别
1、科属区别：鹌鹑为鸡形目、雉科、鹌鹑属鸟类；鸽子为今鸟亚纲、鸽形目、鸠鸽科、鸠鸽亚科、鸽属鸟类。
2、形态区别：鹌鹑体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹；鸽子头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。
3、繁殖区别：鹌鹑的雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌的婚配制度；鸽子为雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后，就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。
