江苏徐州有啥特产?
徐州土特产有:蜜三刀、新沂水蜜桃、小孩酥糖、羊角蜜、丰县白酥梨等。
1、蜜三刀
蜜三刀起源于江苏徐州,是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一,当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多,蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,又被称为“蜜食”。
2、新沂水蜜桃
新沂市属于温带季风气候,是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区。
目前,新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的维生素,一直以来深受消费者的喜爱。
3、小孩酥糖
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。
徐州特产小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品,现经公司制糖技师的挖掘整理,在保持原有特色的基础上加以创新,使之重新问世。
“黑猫牌”小孩酥糖,以其独特的风味,优良的品质,荣获中国首届食品博览会金奖、全国首届妇女儿童用品食品博览会金奖、江苏省科技人员新产品奖、首届新加坡国际名优博览会金奖,受到高度评价。
4、羊角蜜
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色半月形的小果子,外壳酥脆,里面是麦芽糖,其形态似山羊之角和梅豆角,包裹着雪白的糯米粉。
相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。
5、丰县白酥梨
丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种,和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。
现有面积8万余亩,年产果品13万吨。丰县白酥梨栽培历史悠久,宋楼镇李大楼村还现存有百年以上的梨树668株。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。
曾荣获第三届国际农业博览会产品第一名,第三届名
徐州必买十大特产?
1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是徐州的特产之一。具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
2、捆香蹄
捆香蹄是徐州传统名菜。捆香蹄外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的食品。
3、窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧酒香醇甜美,酒性正和,回味悠长,别有风味。
4、丰县白酥梨
丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽。果肉具有洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,入口即酥,落地无渣的特点。
5、八股油条
八股油条以水面团制条。八条合拢,炸制而成。其成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状。
6、沛县大米
沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,它达到了国家一级米标准 ,畅销全国。
7、蜜三刀
蜜三刀具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色,且具有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
8、徐州烙馍
徐州烙馍是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。
9、古沛郭家烧鸡
古沛郭家烧鸡,肉鲜味美,口味纯正,肥而不腻,烂而不散。
10、小孩酥糖
小孩酥糖起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,甜而不腻,老少皆宜。
徐州特产有哪些零食
徐州特产零食有蜜三刀、条酥、江米条、花生糖、金钱饼、梅花糕等。梅花糕是徐州有名的传统美食,它的外形是梅花的形状,不仅长的漂亮,口感也十分的细腻美味,将梅花糕作为礼品带回家肯定会很受家人的欢迎。
徐州土特产有哪些
1、桂花酥糖:是产于江苏徐州、安徽合肥等地的特色传统名点,是一种传统的春节应时糕点。
2、牛蒡酥:是一款美食,主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。
3、霸王别姬:是江苏徐州的一道传统名菜,借鸡、鳖形象的烘托,使霸王别姬这一历史题材,含义委婉,意境甚妙。
4、蜜三刀:是山东、江苏等地特色传统风味小吃之一,具有浆亮不粘、味道香甜绵软、芝麻香味浓厚的特色。
5、八股油条:是江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成,脆香可口,成形别致。
徐州特产有哪些土特产
徐州物产丰富,名特产品有:丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏,以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。
徐州,简称徐,古称“彭城”,江苏省地级市,地处江苏省西北部、华北平原东南部,长江三角洲北翼,北倚微山湖,西连萧县,东临连云港,南接宿迁,京杭大运河从中穿过,陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇,素有“五省通衢”之称。
江苏省徐州市有什么特产
江苏省徐州市特产如下:
1、龟打:以手将面团略略拍按,使成约一厘米厚、约龟背大小,放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
2、小孩酥糖:以花生、芝麻、砂糖等为原料,加工成小孩形状的酥糖,深受孩童喜爱。
3、鼋汁狗肉:又名“樊氏狗肉”、“沛县狗肉”。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。
4、羊方藏鱼:将鱼置于割开的大块羊肉中,加上调料同烹,蒸炖皆可,其味鲜美无比。因为鱼鲜羊鲜合成一体,其味更鲜。羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。
5、蜜三刀:以饴糖、面粉、芝麻等为原料加工而成的传统甜点。有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食“,徐州所制蜜三刀最受欢迎。
徐州有什么特产可带走
一、烙馍。
1、烙馍又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又与煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。
2、用擀面杖擀成厚度约0点1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做”鏊子“。
二、小孩酥糖。
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备。
三、沛县冬桃。
1、沛县冬桃,产于江苏省沛县。它开花于春天,比普通桃树还早6到7天。这种桃子不需嫁接,性耐寒,开花较早,生长期很长。
2、坐果后,桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长,待到8到9月后,天气变得凉爽时,桃子才开始长大,直到冬至成熟,生长期达250多天,为一般桃树的2到3倍。成熟的冬桃表面有一层白色绒毛绿莹莹的,颜色紫红、味道甘甜,为一般桃树的2到3倍。
徐州的一种特产 鱼
- 女朋友说很喜欢的 以前去徐州吃过的 她说很便宜 十块钱一条 一直很怀念。
- 可能是羊方藏鱼吧,希望能采纳
徐州特产 大王集香肠 好吃吗
- 我看很多家都卖 哪家好吃啊
- 味道很棒,就是有点咸,在王集做香肠的很多,最有名的是王老五的香肠。
江苏徐州和山东枣庄有什么特产可以送人?
- 我想买一些特产送给我朋友……
- 徐州的酥糖,枣庄的石榴,长红枣
徐州哪里有卖唐山特产花生酥的, 最好在市区,不要太偏远。 最近想吃到不行!
- 基本上没有。。可以在网站买。。上面很多。去天猫去买最好了。正品。又好吃。。我买过。。
我是江苏徐州地区的,我能做出一种味道极佳的土特产“萝卜干,”做了几年了,实验给亲戚朋友吃尝尝,想要
- 我是江苏徐州地区的,我能做出一种味道极佳的土特产“萝卜干,”做了几年了,实验给亲戚朋友吃尝尝,想要一下肯定,我赢得大家百分一百的认定,赞不绝口,我想把它推广出去,不知道怎么办,望关注,老干妈做的出那么好的业绩,我一定也不比它差,望指点,寻找有志之士加盟合作,我想进入市场,不知道怎么进入,很茫然
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