手抓饼家常做法,正宗手抓饼怎么做?
主料:手抓饼1张、肉松适量
调料:沙拉酱适量、鸡蛋1枚、生菜1片
做法步骤:
1、食材:手抓饼、肉松
2、手抓饼直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
3、饼丕定型后翻面煎另一面,顺手在一边煎个蛋。
4、将煎好的饼铲出,放上生菜、煎好的鸡蛋,抹上些沙拉酱。
5、再撒上适量肉松
6、对半卷起即可
小吃培训哪里最好?
1.北京大董烤鸭店:这是一家非常有名的小吃培训机构,提供各种北京传统小吃和现代创新小吃的培训课程,包括烤鸭、炸酱面、豆汁等。
2.广州美食职介中心:这是一家专注于粤菜烹饪的机构,提供粤菜烹饪和小吃培训课程。
3.上海老正兴:这是一家有着悠久历史和口碑的餐厅,提供传统的上海小吃和高档次的创意西式点心和甜点等培训课程。
4.深圳欢乐谷:这是一家大型主题公园,其中的欢乐谷旋转餐厅也提供各种小吃培训课程,包括汉堡、薯条、鸡翅等西式快餐。
5.北京望湘园:这是一家湖南菜餐厅,提供湖南传统美食和小吃等培训课程
手抓饼和面步骤和做法
1、将面粉加水揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟。
2、饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)。
3、擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状。
4、一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼。
5、按扁它,擀成大约2cm的厚度。
6、平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色。
7、如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透。
8、出锅后用两个擀面棍拍松即成。
香蕉手抓饼烤箱做法
香蕉手抓饼烤箱做法
用勺子将香蕉压成泥,加入酸奶搅拌均匀
在手抓饼上面铺上一层芝士
将香蕉泥倒在芝士上,再铺一层芝士。
将手抓饼的边缘封口,轻轻地压平,在上面刷一层蛋黄。
烤盘上刷一层薄薄的食用油,将手抓饼面团放入烤箱,上下火180度烤30分钟。(提示:烤箱180度提前预热20分钟)
切成小块就可以享用啦
归纳为
1、用勺子将香蕉压成泥,加入酸奶搅拌均匀。
2、在手抓饼上面铺上一层芝士
3、将香蕉泥倒在芝士上,再铺一层芝士。
4、将手抓饼的边缘封口,轻轻地压平,在上面刷一层蛋黄。
5、烤盘上刷一层薄薄的食用油,将手抓饼面团放入烤箱,上下火180度烤30分钟。(提示:烤箱180度提前预热20分钟)
6、切成小块就可以享用啦
手抓饼皮做法及配方
1、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌成雪花状。
2、然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉至表面光滑。
3、用保鲜纸包好静置30分钟。
4、面团擀成方形薄片,刷一层薄油并洒上盐即可。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
手抓饼做苹果派的做法
材料:苹果2个,黄油适量,鸡蛋1个,细砂糖适量,盐5克,玉米淀粉少许,水少许,手抓饼皮2张。
做法:
1、苹果去皮,切成粒备用,下黄油,热锅,溶油。
2、黄油溶完,下苹果粒,翻炒几下,下细沙糖,和少许盐。翻炒1分钟左右,下兑好的水淀粉,炒至收水,即可关火,预热烤箱上下火180度下细沙糖苹果会出水,中途试下苹果的味道酸不酸,若酸,再加点细砂糖。
3、碟子上铺一张手抓饼皮,放苹果粒,再铺一张手抓饼,或将手抓饼皮切一条条铺上,周边收一下,刷上蛋黄,注意是蛋黄,不要蛋白。
4、烤箱上下火180度,烤20分钟,翻面烤十分钟上火180度。
5、烹饪完成。
手抓饼做法是什么
1、将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。
2、待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。
3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。
4、最后将鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等放在饼上,撒上酱料,将饼对折即可。
手抓饼和面步骤和做法
1、将面粉加水揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟。
2、饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)。
3、擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状。
4、一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼。
5、按扁它,擀成大约2cm的厚度。
6、平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色。
7、如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透。
8、出锅后用两个擀面棍拍松即成。
手抓饼甜酱做法
一。备料:
豆辨100克、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、十三香少量、水发香菇50克、白芝麻50克、盐炒花生米75克。
二。制作:
1、炒锅将油烧至高热后再凉至四成热,将所有调理放入锅中,加水两小勺,小火慢熬,并用铲不断的操动,10分钟后水蒸气变小,放盐、味精便可出锅。
手抓饼的做法 做好这三步.
1、准备材料
2、烧锅
3、摆盘
经验步骤:
- 1
准备材料准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!生菜洗净,火腿切片待用。
2
烧锅平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。烙到两面金黄,盛出待用。将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
3
摆盘有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用啦。
手抓饼的做法 一个人怎么做
1、用电饼铛或者平底锅,放入手抓饼,自己做饼太麻烦了,附近或者超市应该是有卖的,不需要加油,因为饼里有,煎到两面金黄。
2、在手抓饼的一面打上鸡蛋,捣碎,翻过来煎。
3、鸡蛋好了就盛出,放上火腿肠和肉松,撒上沙拉酱。
4、对折切一刀两个,就完成啦。
手抓饼芝士的做法
1、准备食材:手抓饼饼皮4块、鸡蛋1个、火腿肠4条、芝士片1块、盐少量。
2、鸡蛋加少许盐搅拌均匀,其他材料对半切开备用。
3、半块饼皮加入半条火腿肠和一条芝士卷好。尽量卷实一点。
4、卷好的饼放入蛋液里沾好蛋液。
5、烤盘上放上锡纸,放入芝士火腿肠手抓饼。
6、烤箱180度上下预热10分钟,预热后190度烤10分钟,初步熟了后210度烤5-10分钟上色便可。