鸡尾酒的红粉佳人怎么调?
调制红粉佳人(Pink Lady) 配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、One Albumen(蛋白) 器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。
材料:金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。
操作步骤: 第一步,洗净双手并擦干; 第二步,在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯; 第三步,将调酒器分三段放于操作台面上; 第四步,取适量冰块(方冰3~5块)放入调酒器底杯内; 第五步,将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内; 第六步,量入柠檬汁和红石榴糖浆; 第七步,用量酒杯量入金酒30 mL,倒人调酒器底杯内; 第八步,盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可; 第九步,将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒; 第十步,用吧匙将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上; 第十一步,将调制好的鸡尾酒置于杯垫上; 第十二步清理工作台。
成品特点:色泽艳丽,美味芬芳,酒度为中度,属酸甜类的餐前短饮,是传统的标准鸡尾酒,深受女性喜欢。
操作要点及注意事项: 由于蛋白较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要摇充分。
从调酒器中滤酒时,要倒得彻底。
因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。
摇混时,手掌绝对不可紧贴调酒器,否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解,导致鸡尾酒酒味变淡。
调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量,用量少了,酒的颜色呈粉红;用量多了,酒的颜色又呈深红。
口味也会有变化。
由于量酒杯容量较大,很难准确地量出7.5mL ,因此建议使用吧匙,2吧匙的量大约为7.5mL。
红粉佳人是池莉哪篇文章的一道菜?
《红粉佳人》是池莉的一篇短篇小说,讲述了一个年轻女孩的成长和爱情故事。在小说中,并没有提到“红粉佳人”是一道菜。
池莉是中国当代著名的女作家,她的作品以细腻的情感描写和深刻的社会思考而著称。《红粉佳人》是她的代表作之一,通过对主人公的生活和情感经历的描写,展现了中国社会的变迁和女性的成长。小说中的“红粉佳人”是一个象征,代表着主人公对美好生活的向往和追求,同时也反映了她在现实生活中的挫折和困惑。
因此,“红粉佳人”并不是池莉哪篇文章中的一道菜,而是小说《红粉佳人》中的一个象征。
植物粉红佳人具体养植方法
1、放置阴光充足的背阴处,从植面侧面喷水,切忌从植物上方喷水;
2、粉红佳人喜温暖湿润的环境,要有充分的散射光线,不能曝晒。如水培、根部不能全部浸入水中,至少要有1/4露在水面上;
3、天气炎热时,每天对叶片喷水两次,以满足对水分的需求,提高环境湿度。如室内有空调,粉红佳人摆放位置要远离空调风口。
粉红佳人花语是什么
粉红佳人是玫瑰中的一种,它的花语是:认识你,是我今生最大的庆幸,我们笑过、哭过、难受过、悲伤过、快乐过、幸福过,我们在玫瑰花神面前默默的祈祷,今生彼此不放开紧握的双手,9朵粉红佳人的花语:我对你的爱,一直在心头,从未变过,19朵粉红佳人花语:看着我的眼,也看着我的一辈子,因为我已无法自拔的爱上你。
开花时花的颜色是粉红的,有的人把它叫红粉佳人。许多花都叫这个名字,现在我就是想弄明白它到底是什么花
- 许多花都叫这个名字,现在我就是想弄明白它到底是什么花。
- 图片比较小年不清楚,应该是牡丹吊兰,百度查证一下。
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